Contenido / Indice

Unidad 1. Principios generales sobre nutrición y alimentación.
Unidad 2. Dietas en las diferentes situaciones de la vida.
Unidad 3. Dietas con modificación de la textura, la consistencia y dietas restringidas.
Unidad 4. Dietas en la alergia y las intolerancias alimentarias.
Unidad 5. Dieta y recomendaciones en la sintomatología y cirugía gastrointestinal.
Unidad 6. Modificaciones dietéticas para la realización de pruebas diagnósticas.
Unidad 7. Suplementación e interacción fármacos-nutrientes.